「焼飯と麺 京都店」は、焼飯とラーメンの専門店です。

運営は株式会社UEIQ。
大阪には「焼飯と麺 大阪」、枚方には「中華そば 麓」「麺麓」、
祇園四条には「葵洛（きらく）」を展開しており、それぞれの地域で“地域で1番のお店を追求しています。

ぜひ一度、当店自慢の味をお確かめください。

私たち「焼飯と麺 京都店」では、素材・調理法・一皿ごとに込める想いにこだわり、日々最高の一杯をご提供しております。

看板メニューの焼飯は、米の水分量を1g単位で調整し、火加減・油・具材とのバランスを緻密に計算。香ばしくも軽やかな仕上がりを追求しています。

スープは豚の旨味を丁寧に引き出したWスープ仕立て。雑味を排除し、コク深くも後味はすっきり。毎日でも飲み干せる優しい味わいです。

チャーシューには、薄切りでレアに仕上げた豚肩ロースを使用。低温調理でしっとりとした食感を保ち、グラム単位でご注文に応じてご提供しています。

麺は北海道産小麦を使用した自家製麺。スープとの相性を徹底的に考えて仕上げました。

さらに、香り高い「高知県産柚子」を使用し、味のアクセントに。香りを引き立てる瞬間のひと搾りにもこだわっています。

心と身体が満たされる一杯を、京都の地で。ご来店、心よりお待ちしております。